このプロジェクトは、JR大宮駅東口から歩いてすぐの大宮区にあります。ここは商業施設が集まっていて、いつも人が多いエリアです。

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今回のプロジェクトでは、「都市の商業環境におけるブランドイメージと空間体験の向上」をテーマに、内外装をデザインしました。建物は新築ではありませんが、外装と内装の両方で建物全体のデザインを考慮し、通りとの調和を図り、内部の運営効率を良くしました。通りから建物の中まで、統一感のある体験を提供できるようにしています。

外装では、素材や入口のデザインを工夫し、情報が多い街でも見やすく、ブランドがすぐにわかるようにしました。通りの景観と建物内部をつなげ、ブランドとお店の特長が伝わるデザインを目指しています。

店内は、「お客様の体験と運営の効率化」を考えて、人の流れをデザインしました。入口でスムーズに受付や待合エリアに移動できるようにし、従業員との動線が交わらないように工夫しています。また、配膳や清掃の動線を分けることで、お店が忙しい時でも効率よく快適に運営できるようにしました。席は個室、半個室、オープン席があり、少人数から大人数まで対応できます。